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怎樣用家用豆漿機自己製作豆漿?

時間:2020/1/4 15:47:57     關鍵字:http://www.honeywildblog.com
  豆漿是許多親們早餐的*愛,可以去買,也可以自己用家用豆漿機自製,但我更喜歡用家用豆漿機做豆漿,雖然略微麻煩,可因為沒有豆渣在豆漿中還是值得去做的,怎樣用家用豆漿機自己製作豆漿?
 
食材:
黃豆適量 100g
水適量 1000g
白糖適量 100g

方法/步驟:
取黃豆適量(根據家用豆漿機一次可粉碎情況確定黃豆量),提前**泡發(頭天晚上泡,第二天早晨*泡好了);

將泡好的黃豆放在家用豆漿機中;

啟動家用豆漿機大約1分鍾左右,使粉碎黃豆;

再次啟動家用豆漿機大約1分鍾左右,使再粉碎黃豆,這樣豆漿濃,豆渣細;

取下家用豆漿機,完成豆漿製作,把豆漿慢慢倒入鍋中(別把豆渣倒出),反複煮幾個開,*可以喝了;

再把豆渣倒入容器(豆渣很細的),豆渣可以做玉米餅呦.

家用豆漿機怎麽打豆漿和去豆渣?打完豆漿後,留存在網罩內的豆渣,細膩糯軟,濃香爽口,比起工業產豆漿後的豆渣又幹淨又細膩,棄之可惜,若善加利用,細心調配,亦可製成獨具風味的美食。

1、營養早餐:豆渣瀝幹之後,色拉油燒至5成熱,先用花椒、大蒜爆鍋,然後將豆渣倒進去翻炒,炒熟。放多一點蔥花,再翻炒片刻,鹽可以放但不要放太多。配上豆漿,泡菜,燒餅饅頭,再加一個雞蛋,*是很好的早餐。
2、豆渣粥用料:豆渣、玉米麵,一比一,加少許水調成糊狀,另燒半鍋開水,待開水沸騰後倒如調好的豆渣糊,煮沸片刻即得。特點:比隻用玉米麵作的粥香甜,更近於國內加豆麵的那種玉米麵燒成的粥。
3、小豆腐用料:豆渣適量、蔥、薑沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等做法,用油、蔥花爆鍋後加豆渣翻炒,打入雞蛋,繼續翻炒。作用:含豐富的營養,常吃能健身補腦。
4、豆渣蛋餅用料:雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量。做法: 1、將豆渣裝入盆中,打入雞蛋,並將鹽、蔥花等加入其中攪拌均勻。2、將少許食油加入餅鐺中,然後將準備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中,
攤平四五分鍾後即可食用。特點:做出的豆渣蛋餅色黃味香,含有豐富的蛋白蛋。尤其適合厭食肥胖或營養不良的兒童和老人食用。
5、五豆窩頭:豆渣100克、玉米麵40克、水少許。將五豆豆渣放入盆中,加入玉米麵,攪拌均勻,捏成窩頭,入鍋蒸十分鍾即成。特點:五豆窩頭有豐富的營養,具有降脂補腦降壓等多種作用,經常食用對保健養生大有益處。
6、豆渣丸子:豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、麵粉適量、食鹽適量。將瘦肉和表菜切碎,和豆渣、雞蛋、麵粉一塊攪和,調入食鹽,做成丸子,入鍋煮熟即可。作用:營養豐富**,適於補虛。

如果不想吃,拿去當花肥也很不錯的!


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