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破壁料理機也能做豆漿?破壁料理機怎麽做好豆漿呢?

時間:2019/6/14 9:28:39     關鍵字:http://www.honeywildblog.com

   破壁料理機也能做豆漿?破壁料理機怎麽做好豆漿呢?家有豆漿機的朋友請跳過不看,做豆漿的高手朋友也請幫忙看看,我做的這個有啥需要改進的,經常喝豆漿是非常好的。破壁料理機怎麽做呢?破壁料理機做豆漿的步驟如下:

破壁料理機也能做豆漿?破壁料理機怎麽做好豆漿呢?

1、黃豆一杯,放入盆裏,提前一晚上用清水泡上,早晨的時候,把泡好的黃豆丟到破壁料理機裏(我不喜歡用泡過黃豆的水,所以是瀝幹水分倒入破壁料理機的)


2、用量黃豆的同一個杯子,量出4杯水倒入破壁料理機(也可以3杯,習慣更淡一點的,5杯也不是不成,嗬嗬,我比較喜歡4杯)。


3、攪碎,攪到黃豆渣很細的程度*好。


4、連渣帶漿水,一起倒入鍋裏,燒開,在燒開之前一定記得時時攪拌,以免糊鍋底,然後轉小火,咕嘟15分鍾,這時候*不需要一直看著攪拌了―――至少需要煮15分鍾,否則,豆漿裏有一種成分會阻礙蛋白質吸收還是怎麽的(具體原因我也給忘記了,回頭我再去查查)。


5、煮好了的豆漿,大家都說要用紗布啥的過濾哈,我懶得弄紗布,太麻煩了,所以我用極細的漏網過濾很好用―――漏網上有倆“小耳朵”哈,這小耳朵正好可以卡在大碗邊兒上,所以,很方便,不需要扶著啊什麽的,*直接兩手端著煮鍋倒,看到漏網裏的豆渣滿了,*停下來,把豆渣扣出去,再繼續過濾。

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注:我喜歡連著豆渣一起煮豆漿,不願意的話,*先把豆渣濾掉也不是不成哈;)時差的關係,明天我這兒才是端午節,本來懶得包粽子,也沒打算自己包,可是咱家豬頭今晚忽然想起點名要吃我包的粽子,隻好一會兒泡上糯米,明天起來包。

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