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什麽是破壁料理機?破壁料理機常見的功能

時間:2018/12/22 16:11:48     關鍵字:http://www.honeywildblog.com/

  破壁料理機集合了榨汁機、果汁機、豆漿機、冰激淩機、料理機、研磨機等產品功能,完全達到一機多用功能,可以瞬間擊破食物細胞壁,釋放植物生化素的機器。簡單地來說可以理解為轉速極高的攪拌機,可以打破食材細胞壁,讓細胞內部營養更容易被人體吸收。


  破壁*是利用外力將細胞壁打破,將食材細胞內的維生素、礦物質、植化素、蛋白質、水分等**釋出的方式。常見食材中(果肉、種子)細胞大小一般在20-400μm之間,以下為幾種常見食材果肉細胞大小:山藥:15μm左右,花生:50μm左右,胡蘿卜:60μm左右,蘋果:150μm左右,葡萄:280μm左右,大番茄:400μm左右。


  破壁料理機常見功能有豆漿、果汁、濃湯、米糊、雜糧粥、醬料、魚湯、冰沙、溫熱、中藥材粉碎等。


  破壁機其實*相當於豆漿機,幹磨機,攪拌機,冰沙機,榨汁機等等。以打冰糖來說,破壁機直接*可以將這些硬硬的小方塊打成超細膩的糖粉。對於花生、杏仁、芝麻這一類本身帶有油脂的堅果,更可以直接打成流質狀態的醬類,這是普通料理機做不到的,可見功率有多強大了。


  破壁機*大的特點*是可以把食物粉碎得很細,因此有利於胃腸道的吸收和消化。因為攪拌杯的容量都很大,也方便搭配多種食物,比如把五穀和蔬果水果等一起攪打,做成混合精力湯,營養也極為豐富。但是,用破壁機攪打果汁或者精力湯時,是需要加入一定比例水分的,所以對用水質量的要求較高,因為是直接入口嘛。

廠家**代冰沙機 二合一料理機 破壁料理機SGM-268

  破壁料理機是指能夠瞬間擊破蔬果的細胞壁的機器,可以有效地萃取植物生化素,從而獲得破壁料理機的美名,是現代居家保健、養生**家電產品。


  破壁*是擊破植物的細胞壁。細胞壁是位於植物細胞膜外的一層較厚、略具彈性的結構,具有保護植物細胞,使植物堅挺的作用,細胞壁的成分為黏質複合物,有的**也有細胞壁,在壁外還具有由多糖類物質組成的莢膜,起保護作用。


  破壁料理機是采用超高速電機,帶動不鏽鋼刀片,在杯體內對食材進行超高速切割和粉碎,從而打破食材中細胞的細胞壁,將細胞中的維生素、礦物質、植化素、蛋白質和水分等**釋放出來的一種食材加工產品。


  破壁調理機在破壁料理機的基礎上,通過工作轉速與營養之間的黃金比值研究,實現了破壁粉碎效果與營養釋放的黃金比值,從而達到調理身體、食補食療的效果。

 

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