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勝格美冰沙機解讀

時間:2018/8/31 10:07:58     關鍵字:http://www.honeywildblog.com

冰沙機也叫攪拌機,是廣泛應用於製作冰沙、雞尾酒、奶昔等冰飲所提供冰沙的小型電器。在這炎熱的夏日,隻要有一台好的冰沙機*足以做出一杯冰爽美味的果醬冰沙,可謂美事一樁。**,賢集網小編*來為您一一冰沙機的構造、特點、選購攻略、使用及維護方法。


冰沙機是專門為製作冰沙、雞尾酒、冰鎮卡普奇諾、冰糕、奶昔、酸奶、雪碧士多草莓冰、濃味香蕉奶昔、椰香菠蘿冰、橙蜜木瓜冰沙、鮮什果冰沙等冰飲所提供冰沙的小型電器。


中文名稱冰沙機用 途製作冰沙、雞尾酒 屬 性工具分 類電器


冰沙折疊編輯本段說到冰沙,許多人也許還不知其為何物,因為許多冷飲店隻賣刨冰,其實冰沙才是真正的美味,冰沙機*是。冰沙不僅細膩,而且都是由水果製成的,真正地融合了水果和冰淇淋,是喜愛水果和冰淇淋人士的*佳選擇。


冰沙機折疊編輯本段在炎熱的夏天,能親手製做一杯這樣清爽的果醬冰沙。冰涼可口,解暑降溫。一顆煩躁的心,都可以借助冰的感召得到愉悅。 吃著清甜軟滑的雪冰、嬌豔欲滴的冰沙、晶瑩剔透的冰沙……感覺真是把夏天滋潤個底朝天。*此把夏天冰封了吧!冰沙其實並不難做。隻要有一台冰沙機,準備一些其他材料,掌握一些技巧,你也能做出好看又好吃的冰沙來。


製作裝置折疊冰沙機、大尺寸玻璃盤、玻璃小碗、塑料膜手套。


製作步驟折疊


   1、首先要準備一台冰沙機。


2、取出準備好的冰塊,放在冰沙機上按照冰沙機使用說明將冰塊沙成碎冰片。


3、將刨好的冰塊盛入盤中配上喜歡的水果,清涼解署的冰沙*做好啦。


冰沙食譜折疊綠豆口味


先按照煮綠豆湯的方法,將綠豆煮開,放入適量的糖,然後溫火慢燉。直到水稍稍收幹,綠豆開始酥爛,*可以關火冷卻了。然後取適量的綠豆和超市裏能買到煉乳攪拌在一起*可以了。提示:赤豆冰沙也是同樣做法,甚至可以嚐試將各種豆類混合在一起,顏色會更好看,口感也更新奇。


花生口味


把買來的花生放在油裏大火炸脆,這樣做是為了增加花生的香甜程度,出鍋後,將花生包在紙巾或者紗布裏麵,把油分吸去。然後混合少量的水和糖後,用攪拌機把花生打碎。為了增加配料的粘稠程度,還可以在攪拌之前加幾勺花生醬。提示:做花生冰沙,*關鍵是選料。花生選得不好的話,做出來*會有股"蒿氣"。


水果口味


水果口味的冰沙並沒有太多做法規矩,菠蘿、芒果、西瓜、香蕉、獼猴桃……隻需任意把愛吃的水果打碎成小塊,拌一些煉乳和糖水*行了。提示:如果要節約成本,也可以用較少的獼猴桃混合濃縮獼猴桃果汁這樣的搭配方法來做。


製作配料折疊


   1、因為冰是無味的,配料應該按照正常口味再適當加甜。


2、配料應該盡量做得小塊而粘稠,這樣才不至於從"冰山"上掉下來。


3、除了塗抹在冰上的配料,還可以買一些輔料用作盤周的裝飾,同時也增加了口味的層次感。比如珍珠奶茶裏的"珍珠",買回家開水燒軟即可,隻是不宜久放。另外還有芸豆、芋圓、罐頭水果、花生,粟米等也都是不錯的選擇。


**竅門:一般做出來的冰總是淡而無味,但卻有小小竅門,那*是---製冰前,先在水裏加入適量牛奶。這樣磨出來的冰,會有隱約的奶香,吃口更好。而用冰沙機刨出細細的冰之後,*可以手戴塑料膜手套,快速地將冰塑成小山的樣子,然後用大勺子或者寬的刀,將之前準備好的配料像砌水泥一樣塗在"冰山"上。注意不要太厚,不然會整塊掉下來。做好的冰沙要抓緊吃掉,不然會凍結在一起,*不如鬆軟的時候好吃了。


**開關折疊


   1.調理杯具主機分離裝置


2.馬達過熱自動斷電裝置


3.過電流自動斷電裝置一機我用,能製作蔬果菜汁,精力湯,冰淇淋等多種不同的食品,全家人皆適用.


4.瞬間功能,可輕鬆調理製作冰沙具調混飲品


磨豆漿折疊編輯本段


   1,注意看說明書。所有操作不要跟說明書的規定有衝突。


2,新機子,磨一次在一分半鍾或兩分鍾之間*行了。*好莫超過三分鍾。轉速在五檔上。用過三個月後,轉速可用到六檔,即*大檔。


3,磨杯沒有放穩前,不要開電源;嚴禁在關電源前從機子上拿取磨杯;打開電源前,轉速一定要打到*低檔;打開電源後,再慢慢將轉速調大;*好使用機子的是固定的人員,熟練使用。


4,兩次磨豆漿之間的時間間隔要有三分鍾;把磨杯從主機上取下來後,*好用濕毛巾擦拭一下杯底的轉軸,給它降降溫度。如果方便,每天使用前,在轉軸和主機的齒槽處塗點油。


5,生意好了,如一個早上生產量達到二百杯以上,*好再買一台機子,讓兩台機子輪流磨製。這樣兩台機子的壽命,特別是配件部分,會各延長二倍以上。


6,注意生產桌麵衛生。東西要整潔有條理。機子放於桌麵中心。生意好了不急躁,要從容生產。


7,每次將磨杯從主機上拿取時,一定要雙手垂直拿放,這對轉心的壽命有好處。


8,開電源的十幾秒鍾裏,一定要記得用一隻手扶著杯蓋部位。免得起動時的震動影響杯身的穩 定。


9,標準配量是:熟豆子七百至七百五十毫升,再加熱水或開水至二千毫升。然後蓋緊蓋子,垂直平穩地將磨杯放在主機上,一手扶住杯頂部位,一手開電源,然後漸漸調大轉速。磨一分半或二分鍾,*磨好了。先將轉速調到*小,再將電源關掉。*後雙手將磨杯垂直從主機上取下來。打開蓋,倒出豆漿可以賣了。


10,如果做冰豆漿,是六百至六百五十毫升的熟豆子,再加冰水直二千毫升。用同樣的方式磨製,*行了。因為低溫下,豆漿會更濃,所以可以用少量的豆子磨出同等濃度的豆漿來。


保養折疊編輯本段電機保養折疊冰沙機,原理是通過高速碰撞切割,來將冰塊打磨成細軟的冰沙。由於電機超高轉速的特性,發熱量大,所以不能長時間進行攪拌,時間較長,所以打磨後發熱量很大,長時間連續打磨,會引起電機的自動保護功能。其電機的保護功能表現為在攪拌過程中自動停機,其他開關失去功能作用。需通過機器後麵保護開關複位才能再次進行工作(保護開關在機頭後方,有一個塑料套套住,當機器自動保護時,會有一根塑料棒彈出,複位即把塑料棒重新壓回去)。多次電機保護開關跳開,表示電機負載過大,需要等待電機冷卻才能繼續使用,否則將對電機造成很大磨損。


易損配件折疊冰沙機的電機壽命是相當長的,更容易出現問題的是刀組、蘑菇頭--兩個直接與打磨切割聯係的零件。雖然是損耗型配件,不過在使用的過程中若是注意保養,可以使壽命大大延長。前文提到,冰沙機長時間打磨將會發熱量很大,這不僅對電機有不良影響,對易損配件也同樣是相當不利的。刀組內部軸承有兩層防水膠,外部有一層防水膠,這些膠圈都是橡膠材料,發熱容易變形膨脹,由於刀組是直接被帶動高速轉動的部分,又是不鏽鋼材質,所以發熱量非常大,防水膠受熱後膨脹,再持續高速旋轉*非常易磨損。磨損後則會出現這類機器常遇到的杯底漏水問題,其實*是防水膠磨損老化造成的。如果漏水現象已十分嚴重,*需要更換刀組了,因為刀組是一體化封裝,所以是無法單獨更換膠圈的。


使用注意折疊編輯本段注意事項折疊  


   1、冰沙機在打磨熱豆漿或者是熱玉米汁的時候,不要加入太燙的水或是原料,過熱的原料和水會迅速提高刀組內部溫度,加速防水膠圈磨損;


2、因冰沙機馬力較大,屬高速轉機,為了避免蘑菇頭與軸承不正當操作產生磨損,放杯需把杯子完全放正連接底座,可以放下去後左右轉動一下,感受到杯子卡著的感覺,保證**接觸方可開始運行。


3、打磨完關機時不要立即將杯子從機座拔出,需等待機器停止平穩再取杯,否則蘑菇頭很容易被拔鬆或變形;


4、打磨好的冰沙、豆漿或玉米汁應立即倒入其他容器,不要留在杯內,長時間浸泡也會使得刀組更快老化;


5、打磨完立即清洗杯具,將杯內殘渣清理幹淨,記住清洗時隻可衝洗杯子內部,千萬不能將杯底刀組齒輪部分弄濕。清洗完畢將杯具倒置晾幹。


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