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破壁料理機食譜大全 破壁料理機製作食譜有哪些?

時間:2018/7/25 17:44:44     關鍵字:http://www.honeywildblog.com/
   說起破壁料理機,或許許多人會把它與韓國料理、日本料理等聯係起來。其實,破壁料理機隻是借用了“料理”的名稱,其用途跟料理並無多大關係。那麽破壁料理機哪個牌子好?破壁料理機到底可以用來幹嘛呢?破壁料理機是一款集打豆漿、磨粉、榨果汁、打肉餡、刨冰等用途於一體的多功能廚房電器,因此它可以製作的食物也很多。 
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1、胡蘿卜汁:胡蘿卜洗淨切丁,放入清水煮至鍋開十分鍾,濾渣服汁。
2、香瓜汁:香瓜半個,糖粉三茶匙,水半杯(四盎司)檸檬汁一茶匙。切小塊與其它一同入果汁機攪打。可加少量白葡萄酒及碎冰入葡萄酒杯。
3、蘋果汁:蘋果一個,芹菜兩根,檸檬汁一茶匙,紅葡萄酒少許。蘋果去皮、心切小塊,芹菜切段,入果汁機攪打,過濾取汁。入冰、檸檬汁及葡萄酒,入葡萄酒杯。
4、葡萄汁:葡萄150g,糖四茶匙,碎冰適量,開水12oz。入鍋與糖、水煮開,小火煮十分鍾,冷後入杯入冰。
5、香蕉汁:香蕉一根,糖一餐匙,牛奶半杯(四盎司),碎冰適量。攪打後入杯入冰。
6、蕃茄汁:紅西紅柿一個,食鹽少許。去皮攪打濾汁,加鹽或冰入杯。
7、柚子汁:柚子半個,糖一餐匙碎冰適量。攪打後加糖攪勻加冰入杯。
8、草莓汁:草莓半杯(約110g),檸檬汁一餐匙,蜂蜜一茶匙,碎冰半杯。攪打入杯。
9、黃桃汁:黃桃(或罐頭)半個,糖一餐匙,煉乳10毫升,水半杯,碎冰適量。攪打入杯。
10、山楂汁:新鮮山楂洗淨**後,切小塊兒開水燙十五分鍾,喝時添加嬰兒用葡萄糖適量。
溫馨提示:一次喝約90毫升即可;一定要洗淨**。建議蔬菜和水果不要放在一起飲用;用水煮的菜汁避免二次加熱;榨汁兌的水果汁盡量避免二次加熱;建議市場買的罐裝果汁不要給寶寶飲用。
破壁料理機食譜二——混合果汁類
1、葡萄檸檬汁
【功效】令肌膚嫩滑、麵色紅潤。
【原料】葡萄150克;檸檬1個;蜂蜜適量。
【做法】
(1)將葡萄洗淨,檸檬連皮對切為四份。
(2)將葡萄、檸檬放入榨汁機內壓榨成汁(3)倒進杯中加入蜂蜜拌勻即成。
2、蜂蜜牛奶果汁
【功效】開胃利腸,對食欲不振、大便幹燥者有一定療效。
【原料】蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1個、蘋果半個。
【做法】
(1)香蕉、蘋果去皮去核切成小塊。
(2)將牛奶、蜂蜜、香蕉、蘋果一起放入榨汁機中榨汁即可。
3、鮮薑橘子汁
【功效】健脾、開胃、**,對感冒初愈者恢複食欲十分有益。
【原料】橘子2個、鮮薑1塊、蘋果2個。
【做法】
(1)將鮮薑、橘子去皮,蘋果切成小塊。
(2)將小塊全部放入榨汁機,一起榨汁即可。
4、雪梨香蕉生菜汁
【功效】能改善曬傷、粗糙的皮膚
【原料】雪梨1個;香蕉1條;生菜100克;檸檬1個
【做法】(1)雪梨洗淨去皮,切成可放入榨汁機內的大小。
(2)香蕉去皮切成數段。
(3)生菜洗淨,包裹著香蕉。
(4)檸檬連皮對切為四份,去核。
(5)將所有材料順序放入榨汁機內壓榨成汁。
小貼士:冬天可加入蜂蜜,夏天可加入冰塊,可令果汁更冰涼清甜。
5、柳橙鳳梨汁
【功效】維生素A含量甚濃,可提高皮膚的新陳代謝,增強肌膚對刺激及**的抵抗力。而且可以順暢血液循環、預防皮膚老化。
【原料】鳳梨100克,柳橙1個,洋芹5克,番茄1/2個;檸檬1/3/個,蜂蜜1小茶匙。
【做法】
(1)柳橙去皮,鳳梨去皮與心,番茄去蒂,各切成適當大小。
(2)檸檬去皮後,與洋芹等全部放進壓榨器中榨汁,再隨喜好法添加蜂蜜。
破壁料理機食譜三——零食類
1、翡翠燒麥
做法:(1)將青菜葉擇洗幹淨,放入沸水鍋內,焯至三成熟後撈出;燙青菜葉的沸水中要加入少量食堿,以保持菜色碧綠。
(2)將焯好的青菜葉用冷水漂清,涼透,撈出控淨水,千萬別在涼水裏長時間泡著。
(3)將青菜葉剁碎,盛入盆內,撒上適量精鹽、綿白糖攪拌。
(4)然後加熟豬油拌勻即成餡心。
(5)左手托起麵皮,挑餡心適量抹在麵皮中問。
(6)隨即五指合攏包住餡心。
(7)五指頂在燒賣坯的1/4處捏住,讓餡心微露。
(8)再將燒賣在手心轉動一下位置,以大拇指與食指捏住“頸口”,稍稍扭一下燒麥型更好看。
(9)沸水旺火速蒸,上汽後5分鍾即可食用。
2、桂花綠豆糕
做法:(1)準備脫皮綠豆500g,用破壁料理機打成粉。
(2)幹粉放入容器中,蓋上蓋子,上鍋蒸20分鍾。
(3)熟粉過篩,過篩後的粉加入白砂糖。
(4)加入糖桂花,再加入少許香油和適量水拌均勻至可以握成團。
(5)再過一次孔大點的篩,將篩過的粉放入模具中,可以用月餅模。
(6)上麵蓋一個平整的東西,先向上壓實。再向下用力壓成型,推入盤子裏,*後可以將過篩餘下的粗顆粒單獨另外壓成型,同樣可以食用。
小貼士:綠豆屬寒性,所以脾胃虛弱的人不宜多食,低血壓和女性生理期間不吃為宜。如果想保存時間長,不易碎,可以再蒸5分鍾。記住要放在有蓋子的容器裏蒸才可以,不能使其吸入大量水蒸氣。
3、南瓜花生羹
做法:(1)準備好原材料:南瓜350g,麵粉30g,花生仁30g,南瓜籽適量,牛奶150ml,白砂糖30g,黃油25g。
(9)南瓜去外皮,切成小塊,放入鍋中,加入適量清水煮熟。
(10)花生米放入微波爐中火加熱4分鍾左右,至花生香香脆脆的,可以後去掉紅皮。
(11)用破壁料理機將花生磨成花生粉,並把煮熟的南瓜攪拌成泥狀。
(12)一起倒入小鍋中,加入牛奶和砂糖,攪拌均勻。
(13)加入麵粉,用打蛋器不斷地攪拌,攪至均勻,沒有白色的小顆粒。
(14)攪拌至南瓜泥慢慢變成濃稠,加入黃油,攪拌至黃油溶化即可關火。
(8)灑入花生粉和南瓜籽,攪拌均勻。
小貼士:黃油是這道甜品的靈魂,是**不能少滴;牛奶和麵粉的分量可視南瓜泥的稀稠增減;用微波爐加熱花生要留意,2分鍾時取出,翻一翻麵,再繼續加熱2分鍾。
4、米糊、米粥
(1)雞肉米糊:熟雞肉(湯雞、白斬雞或炒熟的雞丁比較好,烤雞、燒雞易上火)加米飯和青菜一起打磨。鴨肉、鵝肉、瘦豬肉也一樣合適。
(2)蝦皮雜菜糊:蝦皮、胡蘿卜、芹菜(大白菜、杭白菜、蘆筍、蘆蒿)一起炒熟調好口味,起鍋後放入破壁料理機打磨。
(3)銀魚跑蛋米粥:銀魚跑蛋起鍋,加點米飯一起打磨,大人的菜有了,寶寶的輔食也有了。
(4)茄醬肉糜:番茄或茄子都行,煮熟放入破壁料理機打磨成醬,與肉糜一起炒,並調味。
(5)茄味肝糊:番茄炒熟,動物肝髒用水煮熟,兩樣東東都切成小塊,與米飯一起放在破壁料理機裏打磨成泥。

破壁料理機食譜中很多都有美容養顏、**、養生等功效,對於女性朋友來說確實是一種誘惑。並且做法也比較簡單,愛動手的小夥伴可以學習下。


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